Плесень на картошке

Рецепты разных и вкусных блюд, Всё о вкусной и здоровой пище!
Ответить
Аватара пользователя
tatta
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 18 июл 2017 19:03

18 июл 2017 19:09

На картошке немного плесень. Можно есть картошку с плесенью или она испорчена?
Аватара пользователя
Диди21
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 17 сен 2017 12:24

17 сен 2017 12:25

Я думаю что нечего страшного! Просто помыть, почистить, помыть и должно быть всё в порядке ;)
Аватара пользователя
Гариббальди
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 17 сен 2017 12:28

17 сен 2017 12:28

А чего там такого страшного? Плесень с верху надо почистить и всё!
Аватара пользователя
Аксвель
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 17 сен 2017 12:48

17 сен 2017 12:50

Плесень может проникать корнями глубоко в продукты. Есть разные виды плесени. Если сесть продукты с пушком плесени это может вызвать аллергию, отравление, может привести к раку. Грибок плесени нельзя уничтожит при термической обработке. Но есть продукты которые можно есть с плесенью и есть которые нельзя.

Какие продукты нельзя есть с плесенью и их надо выбрасывать при появление пушка.
орехи
бобовые
зерновые (крупы)
варенья
джемы
творог
сметану
йогурт
мягкие сорта сыра
сырную нарезку
овощи и фрукты мягкие (помидоры, огурцы, абрикосы)
ягоды
хлебобулочные изделия
выпечку
блюда из макарон и каши
термически обработанное мясо
вареную колбасу
копченый сыр.

Какие продукты можно есть с плесенью предварительно сняв примерно 3 миллиметра слоя не касаясь плесени.
сырокопченую колбасу
вяленый окорок
твердые сорта сыра
твердые овощи и фрукты (морковь, картофель, капуста, манго)
Ответить